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<!DOCTYPE html>

<title>Ginseng</title>

</head>

<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading">Ginseng</h1>

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</div>

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.mw-parser-output .Person{font-variant:small-caps}.mw-parser-output table.taxobox{background:white;border:1px solid #72777d;border-collapse:collapse;clear:right;float:right;margin:1em 0 1em 1em}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>th{background:#9bcd9b;border:1px solid #72777d;text-align:center}.mw-parser-output table.taxobox.palaeobox>*>*>th{background:#e7dcc3}.mw-parser-output table.taxobox.parabox>*>*>th{background:#b9b9b9}.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.Person,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-name,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-bild,.mw-parser-output table.taxobox>*>*>td.taxo-zeit{text-align:center}

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</style>

<th>Ginseng

</th></tr>

<tr>

Ginsengpflanze mit Steinfrüchten

</td></tr>

<tr>

<th><a href="Systematik_(Biologie)" title="Systematik (Biologie)">Systematik</a>

</th></tr>

<tr>

<td>

<td>

</td>

<td><a href="Euasteriden_II" class="mw-redirect" title="Euasteriden II">Euasteriden II</a>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Ordnung_(Biologie)" title="Ordnung (Biologie)">Ordnung</a>:

</td>

<td><a href="Doldenbl%C3%BCtlerartige" title="Doldenblütlerartige">Doldenblütlerartige</a> (Apiales)

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a>:

</td>

<td><a href="Araliengew%C3%A4chse" title="Araliengewächse">Araliengewächse</a> (Araliaceae)

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Unterfamilie</a>:

</td>

<td>Aralioideae

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a>:

</td>

<td><a href="Panax" title="Panax">Panax</a>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Art_(Biologie)" title="Art (Biologie)">Art</a>:

</td>

<td>Ginseng

</td></tr>

</tbody></table>

</td></tr>

<tr>

<th><a href="Nomenklatur_(Biologie)" title="Nomenklatur (Biologie)">Wissenschaftlicher Name</a>

</th></tr>

<tr>

<td class="taxo-name">Panax ginseng

</td></tr>

<tr>

</td></tr>

</tbody></table>

Ginseng (Panax ginseng), auch Asiatischer Ginseng oder Chinesischer und Koreanischer Ginseng<a href="#cite_note-GRIN-1">[1]</a> genannt und <a href="Trivialname" title="Trivialname">trivial</a> unter anderem als Gilgen, Samwurzel<a href="#cite_note-2">[2]</a> oder Kraftwurzel bezeichnet, ist eine Pflanzenart aus der <a href="Familie_(Biologie)" title="Familie (Biologie)">Familie</a> der <a href="Araliengew%C3%A4chse" title="Araliengewächse">Araliengewächse</a> (Araliaceae). Sie kommt hauptsächlich in Gebirgs- und Waldregionen im nördlichen <a href="Korea" title="Korea">Korea</a>, im nordöstlichen <a href="China" title="China">China</a> und im südöstlichen <a href="Sibirien" title="Sibirien">Sibirien</a> vor. Zur Gewinnung der <a href="Wurzel_(Pflanze)" title="Wurzel (Pflanze)">Wurzeln</a> als Basis für die Erzeugung von medizinisch-pharmazeutischen Produkten wird sie weltweit kultiviert. Neben dieser ostasiatischen Art werden weitere Arten der Gattung Panax (z. B. Chinesischer Ginseng: Panax pseudoginseng<a href="#cite_note-3">[3]</a> bzw. Panax notoginseng) und einige gattungsfremde Pflanzenarten trivial ebenfalls als Ginseng bezeichnet.

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Beschreibung">Beschreibung</h2></div>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Vegetative_Merkmale">Vegetative Merkmale</h3></div>

Ginseng wächst als ausdauernde <a href="Krautige_Pflanze" title="Krautige Pflanze">krautige Pflanze</a> und erreicht Wuchshöhen von etwa 30 bis 60 cm. Der „Wurzelstock“ besteht meist aus ein bis zwei Bündeln spindelförmiger oder zylindrischer Wurzeln. Der aufrechte Stängel ist rund und kahl.

Drei bis sechs langgestielten <a href="Blatt_(Pflanze)" title="Blatt (Pflanze)">Laubblätter</a> stehen in nur einem <a href="Wirtel" title="Wirtel">Wirtel</a> zusammen an der Spitze des Stängels. Die Blattspreite ist drei- bis meist fünffingrig zusammengesetzt. Die <a href="Bl%C3%A4ttchen" title="Blättchen">Blättchenunterseiten</a> sind kahl und auf den Oberseiten sitzen spärlich etwa 1 mm lange, borstige Haare (<a href="Trichom" title="Trichom">Trichome</a>). Die kurz gestielten, eiförmigen bis verkehrt-eiförmigen Blättchen sind ledrig und spitz bis zugespitzt, die Ränder sind fein gesägt. Das zentrale Blättchen ist mit einer Länge von 8 bis 12 cm und einer Breite von 3 bis 5 cm elliptisch bis länglich-elliptisch. Die seitlichen Blättchen sind mit einer Länge von 2 bis 4 cm und einer Breite von 1,5 bis 3 cm eiförmig bis rhombisch-eiförmig.

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Generative_Merkmale">Generative Merkmale</h3></div>

Jede Pflanze bildet einen endständig auf einem 15 bis 30 cm langen (meist länger als die Blattstiele) Blütenstandsschaft einen <a href="Dolde" title="Dolde">doldigen</a> <a href="Bl%C3%BCtenstand" title="Blütenstand">Blütenstand</a> mit 30 bis 50 Blüten. Die Blütenstiele sind 0,8 bis 1,5 cm lang. Die kleinen, weißlich-grünen und zwittrigen Blüten<a href="#cite_note-Botanica-4">[4]</a> sind fünfzählig mit doppelter <a href="Bl%C3%BCtenh%C3%BClle" title="Blütenhülle">Blütenhülle</a>. Der Kelch ist nur klein. Es ist nur ein Kreis mit fünf <a href="Staubbl%C3%A4tter" class="mw-redirect" title="Staubblätter">Staubblättern</a> vorhanden. Zwei <a href="Fruchtbl%C3%A4tter" class="mw-redirect" title="Fruchtblätter">Fruchtblätter</a> sind zu einem unterständigen <a href="Fruchtknoten" title="Fruchtknoten">Fruchtknoten</a> verwachsen. Es sind zwei freie, kurze <a href="Griffel_(Botanik)" title="Griffel (Botanik)">Griffel</a> vorhanden. Es ist ein <a href="Diskus_(Botanik)" title="Diskus (Botanik)">Diskus</a> vorhanden.

Die bei Reife scharlachrote, zweisamige <a href="Steinfrucht" title="Steinfrucht">Steinfrucht</a> ist mit 4 bis 5 mm × 6 bis 7 mm seitlich zusammengedrückt und elliptisch, nierenförmig oder rundlich. Die halbkreis- bis nierenförmigen Samen sind weiß.

Die <a href="Chromosom" title="Chromosom">Chromosomenzahl</a> beträgt 2n = 48.

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Identifizierung">Identifizierung</h3></div>

Panax ginseng ähnelt den anderen Arten der Gattung, besonders dem Amerikanischen Ginseng Panax quinquefolius und einigen Varietäten des Japanischen Ginseng Panax japonicus, mit denen er eine Artengruppe bildet.<a href="#cite_note-5">[5]</a> Er kann von Panax japonicus durch den Wurzelstock unterschieden werden (bei diesem horizontal wachsend), von Panax quinquefolius am längeren Blattstiel und der feineren Zähnung des Blattrands.<a href="#cite_note-Flora-6">[6]</a> Die anderen Arten der Gattung kommen in den Gebirgen Südchinas und Nord<a href="Vietnam" title="Vietnam">vietnams</a> bzw. in Nordamerika, weitab vom Verbreitungsgebiet des echten Ginsengs, vor.

Die angebauten Pflanzen des Ginseng sind Kultivare, die sich von der Wildform unterscheiden. Es sind eine Reihe von Zuchtlinien entwickelt worden, die z. T. als <a href="Sorte_(Pflanze)" title="Sorte (Pflanze)">Sorten</a> registriert worden sind. Vor allem zur Identifizierung verarbeiteter Pflanzen wurden molekulare Methoden zur Sortenbestimmung entwickelt.<a href="#cite_note-7">[7]</a>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Verbreitung_und_Ökologie">Verbreitung und Ökologie</h2></div>

Ginseng besiedelt <a href="Mischwald" title="Mischwald">Mischwälder</a> und sommergrüne <a href="Laubwald" title="Laubwald">Laubwälder</a> in den nordöstlichen chinesischen Provinzen <a href="Heilongjiang" title="Heilongjiang">Heilongjiang</a>, <a href="Jilin" title="Jilin">Jilin</a>, <a href="Liaoning" title="Liaoning">Liaoning</a>,<a href="#cite_note-Flora-6">[6]</a> weiters den Norden <a href="Korea" title="Korea">Koreas</a> und den südlichsten Teil der russischen <a href="Region_Primorje" title="Region Primorje">Region Primorje</a>. Darüber hinaus wird die Art in gemäßigten Zonen mehrerer Kontinente kultiviert. Innerhalb seines natürlichen Verbreitungsgebiets ist er die einzige Art der Gattung, nur selten kommt hier heute auch der kultivierte und verwilderte Panax quinquefolius (als Neophyt) vor.

Das <a href="Washingtoner_Artenschutz%C3%BCbereinkommen" title="Washingtoner Artenschutzübereinkommen">Washingtoner Artenschutzübereinkommen</a> CITES führt die russischen Vorkommen von Ginseng (Panax ginseng) in Anhang 2 als schutzbedürftig. Der weltweite Handel mit Wurzeln dieser Population wird in Form von Ein- und Ausfuhrgenehmigungen überwacht, wobei der Nachweis über die Unschädlichkeit für den Bestand der Art erbracht werden muss.<a href="#cite_note-CITES-8">[8]</a>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Systematik">Systematik</h2></div>

Panax ginseng wurde 1843 durch <a href="Carl_Anton_von_Meyer" class="mw-redirect" title="Carl Anton von Meyer">Carl Anton von Meyer</a> in Bulletin de la Classe Physico-Mathématique de l’Académie Impériale des Sciences de Saint-Pétersbourg 1, S. 340 veröffentlicht. <a href="Synonym_(Taxonomie)" title="Synonym (Taxonomie)">Synonyme</a> für Panax ginseng <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261921330">

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</style>C.A. Meyer sind: Aralia ginseng (C.A. Meyer) Baill., Aralia quinquefolia (L.) Decne. & Planch. var. ginseng (C.A. Meyer) Anonymous, Panax quinquefolius L. var. ginseng (C. A. Meyer) Regel & Maack, Panax schin-seng T. Nees.

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Etymologie_und_Trivialnamen">Etymologie und Trivialnamen</h2></div>

Die Bezeichnung Ginseng und das Epitheton in Panax ginseng stammt von renshen (<a href="Chinesische_Schrift" title="Chinesische Schrift">chinesisch</a> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r184932626">

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</style>人參 / <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r184932629">

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</style>人参, <a href="Pinyin" title="Pinyin">Pinyin</a> rénshēn)<a href="#cite_note-GRIN-1">[1]</a> ab. Die Bezeichnung <a href="Panax" title="Panax">Panax</a> für die <a href="Gattung_(Biologie)" title="Gattung (Biologie)">Gattung</a> leitet sich über das Lateinische vom Griechischen panax her und bedeutet so viel wie Allheilmittel.<a href="#cite_note-yamedo-9">[9]</a><a href="#cite_note-Lee-10">[10]</a>

Neben dieser Art werden <a href="Trivialname" title="Trivialname">trivial</a> weitere Arten der Gattung Panax, ebenso einige gattungsfremde Arten als auch aus ihnen hergestellte Produkte undifferenziert als Ginseng bezeichnet. In der Literatur findet man mehrere Trivial- und handelsübliche Bezeichnungen wie die aus dem Englischen stammenden Namen Asiatischer Ginseng, Chinesischer Ginseng oder Koreanischer Ginseng, weiters Echter Ginseng, Gilgen, Samwurzel, Kraftwurz, Allheilkraut, Allheilwurzel, Kraftwurzel, Panaxwurzel und Schinsengwurzel.<a href="#cite_note-Kraeuterland-11">[11]</a><a href="#cite_note-henriette-12">[12]</a> Zuweilen wird ein Teil dieser Namen auch als Bezeichnung für die Gattung Panax<a href="#cite_note-Botanica-4">[4]</a> angeführt.

Gattungsfremde, den Namen Ginseng verwendende Arten sind beispielsweise der <a href="Borstige_Taigawurzel" title="Borstige Taigawurzel">Sibirische Ginseng</a> (Eleutherococcus senticosus), der <a href="Schlafbeere" title="Schlafbeere">Indische Ginseng</a> (Withania somnifera) und der Brasilianische Ginseng (Hebanthe erianthos).<a href="#cite_note-Lee-10">[10]</a><a href="#cite_note-usda_hebanthe_erianthos-13">[13]</a>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschichte_des_Ginsengs">Geschichte des Ginsengs</h2></div>

Der Ginseng wird schon seit Jahrtausenden<a href="#cite_note-Lee-10">[10]</a> sowohl in der traditionellen chinesischen als auch in der koreanischen Medizin als Heilmittel verwendet.<a href="#cite_note-DGHO-14">[14]</a> Die erste schriftliche Erwähnung findet sich etwa im Jahre 40 vor Christus.<a href="#cite_note-KMS-15">[15]</a> Die Ginsengwurzel galt damals und auch heute noch in Asien als Sinnbild für Gesundheit und langes Leben.<a href="#cite_note-DGHO-14">[14]</a> Sie war in früherer Zeit daher nur Königen bzw. Kaisern, hohen Adligen und ihren engsten Gefolgsleuten vorbehalten. Dadurch war die Wurzel wertvoller als Gold.<a href="#cite_note-henriette-12">[12]</a>

Im Chinesischen heißt die Ginsengwurzel, der wie der europäischen <a href="Alraune_(Kulturgeschichte)" title="Alraune (Kulturgeschichte)">Alraunwurzel</a> menschenähnliches (anthropomorphes) Aussehen zugesprochen<a href="#cite_note-16">[16]</a> wurde, rénshēn (人參 / 人参, rénshēn, <a href="Jyutping" title="Jyutping">Jyutping</a> jan4sam1, auch 參 / 参, shēn, <a href="Jyutping" title="Jyutping">Jyutping</a> sam1, veraltend 蔘 / 参), übersetzt etwa „Menschen-Ginsengwurzel“ bzw. „menschenförmige Ginsengwurzel“. In Korea werden diese chinesischen Zeichen insam (인삼) gelesen, wobei die Bedeutung gleich bleibt. Immer noch wird der Ginseng in der asiatischen Medizin hoch geschätzt und verwendet.

Erst im 17. Jahrhundert wurde die Ginsengwurzel in Europa populär. Zuvor schon wurde die Pflanze von arabischen Seeleuten in das maurische Spanien gebracht, aber im Laufe der Zeit wieder vergessen. Vor allem durch niederländische Seeleute wurde sie wieder gebräuchlich.<a href="#cite_note-henriette-12">[12]</a>

Im 20. Jahrhundert wurde der Ginseng aufgrund seiner nachgewiesenen Wirkungen als Heilpflanze auch von der Hochschulmedizin anerkannt.

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Anbau_und_Verwendung">Anbau und Verwendung</h2></div>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Anbau">Anbau</h3></div>

Schon früh nutzten die <a href="Koreaner" title="Koreaner">Koreaner</a> den in der Wildnis ausgegrabenen Ginseng zu medizinischen Zwecken.<a href="#cite_note-GRIN-1">[1]</a>

Versuche zur Kultivierung von Ginseng in Korea begannen um 11 v. Chr.<a href="#cite_note-Lee-10">[10]</a> durch Verpflanzungen von Wildginseng. Diese setzten sich um 1122 n. Chr. mit Versuchen der Vermehrung aus gewonnenen Samen fort.<a href="#cite_note-KMS-15">[15]</a>

Der Legende nach soll am Fuße des Berges Jinaksan vor etwa 1500 Jahren die Ginsengpflanze das erste Mal kultiviert worden sein. Der Berggott soll einem jungen Mann im Traum den Weg zu dieser Pflanze gezeigt haben. Die Wirkung dieser Pflanze soll, so die Legende, seine todkranke Mutter geheilt haben.<a href="#cite_note-KMS-15">[15]</a> Daraufhin soll der junge Mann mit dem Ginsenganbau begonnen haben.

Um eine ausreichende Versorgung zu gewährleisten, begann man in Korea mit dem Anbau, der wiederum zur Entwicklung von Methoden zur Lagerung und Verarbeitung führte. Roter Ginseng wurde erstmals 1080 in der <a href="Goryeo" title="Goryeo">Goryeo</a>-Zeit hergestellt. 1556, während der <a href="Joseon-Dynastie" title="Joseon-Dynastie">Joseon-Dynastie</a>, wurde die Produktion seitens der Regierung kontrolliert.

Heutzutage wird Ginseng in Plantagen angebaut.<a href="#cite_note-DGHO-14">[14]</a> Der Ginsenganbau ist mühsam und erfordert neben den notwendigen Kenntnissen vor allem Geduld.<a href="#cite_note-gesundaktiv-17">[17]</a> Die Saat findet im Herbst statt. Auf dafür geeigneten Böden wird die Pflanze unter Abdeckungen gezogen, die vor der Sonne schützen – wilder Ginseng wächst ausschließlich in schattigen Wäldern. Der Anbau erfolgt auch heutzutage hauptsächlich von Hand. Ein koreanisches Sprichwort sagt, der Ginseng möchte ständig die Schritte des Bauern hören. Dies deutet auf die arbeits- und zeitintensive Pflege des wachsenden Ginsengs hin.

Die Ginsengpflanze benötigt zwei Jahre zum Keimen. Im dritten Jahr blüht Ginseng. In roten Beeren wachsen die Samen für die nächste Saat heran. Nach frühestens drei meist jedoch nach vier Jahren können die Wurzeln geerntet werden.<a href="#cite_note-Lee-10">[10]</a> Die dreimonatige Erntezeit ist im Herbst. Mit speziellen Ginsenghacken werden die Wurzeln aus der Erde ausgegraben. Je älter die Pflanze, desto besser. Daher ist eine optimale Wirkung erst nach sechs bis sieben Jahren zu erwarten. Begehrt ist wilder Ginseng, dem größere Heilkraft nachgesagt wird, dessen heutige übermäßige Ernte jedoch in Bezug auf den Artenschutz sehr problematisch ist.<a href="#cite_note-Lee-10">[10]</a> Als Alternative zum Wildginseng wird in den USA derzeit mit dem extensiven Anbau in Wäldern experimentiert. Für große Wurzeln, die entsprechend oft zehn Jahre und älter sind, werden erhebliche Preise gezahlt.

Zur Herstellung von rotem Ginseng wird sechs Jahre alter Ginseng nach dem Dämpfen so lange getrocknet, bis der Wassergehalt weniger als 14 Prozent beträgt.<a href="#cite_note-KMS-15">[15]</a> Während des Trocknens verändern die Wurzeln ihre Farbe und werden hart und dunkelbraun. Grund hierfür ist das <a href="Karamell" title="Karamell">Karamellisieren</a> des enthaltenen Zuckers. Der niedrige Wassergehalt schützt vor Verunreinigungen, Schimmel und Bakterien und ermöglicht eine leichte Lagerung und einen einfachen Transport.

Die Kultivierung von Ginseng in Plantagen war eine Folge des vermehrten Bedarfs und der Verknappung der Bestände<a href="#cite_note-gesundaktiv-17">[17]</a> und erfolgte vorerst in den Ursprungsländern Korea, den chinesischen Provinzen Hebei und Shanxi sowie im russischen Primorje. Heute wird Ginseng auf mehreren Kontinenten in Ländern der gemäßigten Zonen wie Japan, im Kaukasus,<a href="#cite_note-kauk-18">[18]</a> in Australien<a href="#cite_note-DGHO-14">[14]</a> und Mitteleuropa angebaut.

Anfang der 1980er Jahre wurde mit dem Ginsenganbau in Deutschland begonnen. In der Lüneburger Heide bei <a href="Walsrode" title="Walsrode">Walsrode</a>-Bockhorn gelang es, echten koreanischen Ginseng zu kultivieren.<a href="#cite_note-florafarm-19">[19]</a> Im brandenburgischen <a href="Gr%C3%A4fendorf_(Niederer_Fl%C3%A4ming)" title="Gräfendorf (Niederer Fläming)">Gräfendorf</a> wird Ginseng seit Beginn der 2000er Jahre angebaut. In der Schweiz<a href="#cite_note-helvetica-20">[20]</a> wird Ginseng <a href="%C3%96kologische_Landwirtschaft" title="Ökologische Landwirtschaft">'biologisch'</a> angebaut.

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Tradition">Tradition</h3></div>

Jährlich zur Erntezeit, das heißt im Herbst, findet seit dem Jahr 1981 in <a href="Geumsan" title="Geumsan">Geumsan</a> in der südkoreanischen Provinz <a href="Chungcheongnam-do" title="Chungcheongnam-do">Chungcheongnam</a> ein Ginsengfestival statt.<a href="#cite_note-festival-21">[21]</a>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Medizin">Medizin</h3></div>

Als Medizin verwendet werden die Wurzeln der vier bis sieben Jahre alten Pflanzen. Je nach Verarbeitung unterscheidet man zwei Sorten:

<ul><li>Der weiße Ginseng: die Wurzel wird nach der Ernte geschält, gebleicht und getrocknet.<a href="#cite_note-DSphoKoe-22">[22]</a> Heutzutage gibt es aber auch weißen Ginseng, der nicht geschält und gebleicht wird, dadurch behält er mehr Inhaltsstoffe.</li>

<li>Der rote Ginseng: die frische Wurzel wird nach der Ernte mit Wasserdampf behandelt und dann getrocknet.<a href="#cite_note-DSphoKoe-22">[22]</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Wirkung">Wirkung</h3></div>

Ginseng gilt als <a href="Adaptogen" title="Adaptogen">Adaptogen</a>, als Stärkungsmittel. Es gibt einzelne Studien, die andeuten, dass Ginseng die körpereigene Abwehr gegen Stress und Krankheit steigern könnte.

Aus Experimenten mit Tieren liegen Hinweise vor, dass Ginseng gegen Abgeschlagenheit und Stress wirkt sowie das Lernvermögen und die Gedächtnisleistung steigert. Klinisch zeigen standardisierte Ginsengextrakte in wenigen Studien eine Wirkung zur Verbesserung des körperlichen Leistungsvermögens bei Müdigkeit, Schwäche- und Erschöpfungszuständen. Dabei sollen das Immunsystem gestärkt und die geistige Leistungsfähigkeit unterstützt werden.<a href="#cite_note-23">[23]</a>

Die mögliche Schutzwirkung von Ginseng zeigt sich hauptsächlich in zwei Weisen: Die immunmodulatorischen Wirkungen<a href="#cite_note-24">[24]</a> von Ginseng helfen bei der Verminderung und/oder Verhinderung stressbedingter Infektionserkrankungen, darunter grippale Infekte (Erkältungskrankheiten) und die echte Grippe (Influenza).<a href="#cite_note-25">[25]</a> Trotz einer Reduktion der Infekthäufigkeit gibt es aufgrund der methodischen Unterschiede in den Studien noch keine verlässliche Aussage zur Wirksamkeit von Ginseng auf HNO-Infekte.<a href="#cite_note-26">[26]</a>

Zudem wirkt sich Ginseng in einigen wenigen Studien positiv auf Stimmungslage und auf die kognitiven Funktionen aus.<a href="#cite_note-27">[27]</a> In der Gesamtheit methodisch ausreichender Studien gibt es aber keine belastbaren Hinweise auf kognitive Vorteile.<a href="#cite_note-28">[28]</a>

Darüber hinaus ist Ginseng auch als natürliches Potenzmittel bekannt.<a href="#cite_note-29">[29]</a><a href="#cite_note-30">[30]</a>

Ginsengpräparate sind als <a href="Tonikum" title="Tonikum">Tonikum</a> und <a href="Geriatrikum" title="Geriatrikum">Geriatrikum</a> im Handel. Ginseng wird angewendet als Stärkungs- und Kräftigungsmittel bei Müdigkeits- und Schwächegefühlen sowie bei nachlassender Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit (siehe auch Deutsches Arzneibuch oder Europäisches Arzneibuch).

In einer <a href="Metaanalyse" title="Metaanalyse">Metastudie</a> zeigten Ginseng-Präparate keinen Effekt auf die Blutfettwerte beim Menschen.<a href="#cite_note-31">[31]</a>

Ginseng-Präparate sind gering an Nebenwirkungen. Ginsengpräparate beeinflussen die Blutgerinnung und können zu einer verlängerten <a href="Blutungszeit" title="Blutungszeit">Blutungszeit</a> führen. Deshalb ist vor operativen Eingriffen die Einnahme dem Chirurgen mitzuteilen.<a href="#cite_note-Kommission_E-32">[32]</a><a href="#cite_note-AmFam-33">[33]</a>

Bei Symptomen wie dauerhafter Müdigkeit und Schwäche sollten ernsthafte Krankheiten durch einen Arzt ausgeschlossen werden.

Als Ersatz werden die Wurzeln der <a href="Dang_Shen" title="Dang Shen">Dang Shen</a> (Codonopsis pilosula) verwendet.

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Nahrungsmittel">Nahrungsmittel</h3></div>

Die weltweit größte Produktionsstätte für roten Ginseng ist die KGC-Ginseng-Fabrik im <a href="Buyeo-gun" title="Buyeo-gun">Buyeo-gun</a>, Provinz <a href="Chungcheongnam-do" title="Chungcheongnam-do">Chungcheongnam</a>, Südkorea. Ginseng wird zu einer Vielzahl von Produkten wie Suppen<a href="#cite_note-LeeJia-34">[34]</a> und Getränken<a href="#cite_note-Lee-10">[10]</a><a href="#cite_note-gesundaktiv-17">[17]</a> verarbeitet. An erster Stelle steht Tee,<a href="#cite_note-Lee-10">[10]</a><a href="#cite_note-KMS-15">[15]</a> einmal als Instant-Pulver<a href="#cite_note-KMS-15">[15]</a> in Portionstütchen und dann als dickes, sirupähnliches Konzentrat,<a href="#cite_note-KMS-15">[15]</a> das bitter schmeckt und traditionell mit Honig gesüßt wird. Mit Alkohol aufgesetzt ergibt Ginseng einen Schnaps. Ginseng-Kapseln<a href="#cite_note-Lee-10">[10]</a><a href="#cite_note-KMS-15">[15]</a> und Ginseng-Seife sind weitere Produkte.

Frittierte Ginsengwurzeln können mit Sirup versüßt gegessen werden.<a href="#cite_note-Lee-10">[10]</a>

Sehr verbreitet ist die Verwendung von Ginseng für Samgyetang.<a href="#cite_note-KMS-15">[15]</a> Dabei handelt es sich um eine Hühnersuppe mit Ginseng.<a href="#cite_note-gesundaktiv-17">[17]</a><a href="#cite_note-Samgyetang-35">[35]</a>

Bonbons und Kekse aus Ginseng sowie kandierte Ginsengwurzeln und Ginsengwein<a href="#cite_note-Lee-10">[10]</a> sind ebenfalls Produkte, die in Südkorea zum Nahrungsmittelalltag gehören. Häufig werden Ginsengwurzeln in <a href="Soju" title="Soju">Soju</a> eingelegt.

Laut einer Untersuchung ist roter Ginseng das bei Touristen beliebteste Mitbringsel aus <a href="Korea" title="Korea">Korea</a>.

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>

<ul><li>Shiu Ying Hu: The Genus Panax (Ginseng) in Chinese Medicine. In: Economic Botany. Vol. 30, No. 1, 1976, S. 11–28, <a href="JSTOR" title="JSTOR">JSTOR</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.jstor.org/stable/4253681">4253681</a> (englisch).</li>

<li><a href="Wolf-Dieter_M%C3%BCller-Jahncke" title="Wolf-Dieter Müller-Jahncke">Wolf-Dieter Müller-Jahncke</a>: Ginseng. In: <a href="Werner_E._Gerabek" title="Werner E. Gerabek">Werner E. Gerabek</a>, Bernhard D. Haage, <a href="Gundolf_Keil" title="Gundolf Keil">Gundolf Keil</a>, Wolfgang Wegner (Hrsg.): Enzyklopädie Medizingeschichte. De Gruyter, Berlin / New York 2005, ISBN 3-11-015714-4, S. 496.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Quellen">Quellen</h2></div>

<ul><li>Qibai Xiang, Porter P. Lowry: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Clusiaceae through Araliaceae</cite>. Araliaceae. In: Wu Zheng-yi u. a. (Hrsg.): <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Flora of China</cite>. Band 13. Science Press, Beijing 2007, ISBN 978-1-930723-59-7, Panax ginseng, S. 491 (englisch, <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200015246">efloras.org</a> – Abschnitt Beschreibung, Verbreitung und Verwendung).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Ginseng&rft.atitle=Clusiaceae+through+Araliaceae&rft.au=Qibai+Xiang%2C+Porter+P.+Lowry&rft.btitle=Flora+of+China&rft.date=2007&rft.genre=book&rft.isbn=9781930723597&rft.pages=491&rft.place=Beijing&rft.pub=Science+Press&rft.volume=13" style="display:none"> </li>

<li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.imdb.com/title/tt1275634/">Ginseng – Die ‘Menschenwurzel’ aus Korea</a> bei <a href="IMDb" title="IMDb">IMDb</a>.</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"></div><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Panax_ginseng?uselang=de">Commons: Ginseng (Panax ginseng)</a> – Sammlung von Bildern</div>

<ul><li>Patrick Wahl: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20170628191622/http://www.dopinginfo.de/rubriken/07_info/Ginseng.pdf">Ginseng.</a> (PDF; 416 kB) In: Seminar: Ernährung und Nahrungsergänzungsstoffe im Sport. <a href="Deutsche_Sporthochschule_K%C3%B6ln" title="Deutsche Sporthochschule Köln">Deutsche Sporthochschule Köln</a> – <a href="Deutsche_Sporthochschule_K%C3%B6ln#Institute" title="Deutsche Sporthochschule Köln">Institut für Biochemie</a>, archiviert vom <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r250917974">

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</style><a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=http%3A%2F%2Fwww.dopinginfo.de%2Frubriken%2F07_info%2FGinseng.pdf">Original</a> (nicht mehr online verfügbar) am 28. Juni 2017; abgerufen am 11. Juni 2024.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGinseng&rft.title=Ginseng&rft.description=Ginseng&rft.identifier=https%3A%2F%2Fweb.archive.org%2Fweb%2F20170628191622%2Fhttp%3A%2F%2Fwww.dopinginfo.de%2Frubriken%2F07_info%2FGinseng.pdf&rft.creator=Patrick+Wahl&rft.publisher=%5B%5BDeutsche+Sporthochschule+K%C3%B6ln%5D%5D+%E2%80%93+%5B%5BDeutsche+Sporthochschule+K%C3%B6ln%23Institute%7CInstitut+f%C3%BCr+Biochemie%5D%5D&rft.source=http://www.dopinginfo.de/rubriken/07_info/Ginseng.pdf"> </li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

GRIN Taxonomy for Plants: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomygenus.aspx?id=8785">Panax</a> im Germplasm Resources Information Network (GRIN), <a href="Landwirtschaftsministerium_der_Vereinigten_Staaten" title="Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten">USDA</a>, <a href="Agricultural_Research_Service" title="Agricultural Research Service">ARS</a>, National Genetic Resources Program. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland.

</li>

<li id="cite_note-2"><a href="#cite_ref-2">↑</a> Die <a href="Lehnwort" title="Lehnwort">Lehnbezeichnung</a> „Samwurzel“ für Ginseng entstammt vermutlich der <a href="Koreanische_Sprache" title="Koreanische Sprache">koreanischen Aussprache</a> (<a href="Koreanisches_Alphabet" title="Koreanisches Alphabet">kor.</a> 인삼, <a href="Hanja" title="Hanja">Hanja</a> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r184932623">

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</style>人蔘, <a href="Revidierte_Romanisierung" title="Revidierte Romanisierung">rev.</a> Insam, <a href="McCune-Reischauer" title="McCune-Reischauer">MR</a> Insam, deutsch: ‚Ginseng‘) oder der <a href="Kantonesische_Sprache" title="Kantonesische Sprache">kantonesischen</a> Aussprache für Ginseng (<a href="Chinesische_Schrift" title="Chinesische Schrift">chinesisch</a> 參 / 参, <a href="Pinyin" title="Pinyin">Pinyin</a> shēn, <a href="Jyutping" title="Jyutping">Jyutping</a> sam1).

</li>

<li id="cite_note-3"><a href="#cite_ref-3">↑</a> Wolf-Dieter Müller-Jahncke: Ginseng. 2005, S. 496.

</li>

<a href="Gordon_Cheers" title="Gordon Cheers">Gordon Cheers</a> (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">Botanica: Das ABC der Pflanzen. 10.000 Arten in Text und Bild</cite>. Könemann in der Tandem Verlag, Köln 2003, ISBN 3-89731-900-4, Panax und Panax ginseng, S. 633.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abookitem&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Ginseng&rft.atitle=Panax%27%27+und+%27%27Panax+ginseng&rft.btitle=Botanica%3A+Das+ABC+der+Pflanzen.+10.000+Arten+in+Text+und+Bild&rft.date=2003&rft.genre=bookitem&rft.isbn=3897319004&rft.pages=633&rft.place=K%C3%B6ln&rft.pub=K%C3%B6nemann+in+der+Tandem+Verlag" style="display:none">

</li>

<li id="cite_note-5"><a href="#cite_ref-5">↑</a> Hong-Keun Choi, Jun Wen: A phylogenetic analysis of Panax (Araliaceae): Integrating cpDNA restriction site and nuclear rDNA ITS sequence data. In: Plant Systematics and Evolution. Bd. 224, Nr. 1–2, 2000, S. 109–120.

</li>

<li id="cite_note-Flora-6">↑ <a href="#cite_ref-Flora_6-0">a</a> <a href="#cite_ref-Flora_6-1">b</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200015246">Panax ginseng in Flora of China</a>

</li>

<li id="cite_note-7"><a href="#cite_ref-7">↑</a> Ick-Hyun Jo, Kyong Hwan Bang, Young-Chang Kim et al.: Rapid Identification of Ginseng Cultivars (Panax ginseng Meyer) Using Novel SNP-Based Probes. In: Journal of Ginseng Research. 35(4) 2011, S. 504–513. <a href="https://doi.org/10.5142/jgr.2011.35.4.504" class="extiw external" title="doi:10.5142/jgr.2011.35.4.504">doi:10.5142/jgr.2011.35.4.504</a>.

</li>

CITES Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora: <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261891140">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

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/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20110128114103/http://www.cites.org/eng/app/appendices.php">The CITES Appendices.</a> (<a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a> vom 28. Januar 2011 im <a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a>) (englisch)

</li>

<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.yamedo.de/panax-ginseng/">Naturheilmittel – Panax Ginseng.</a> In: Das Portal für alternative Medizin, Naturheilkunde und Wellness. Yamedo, abgerufen am 29. September 2024.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGinseng&rft.title=Naturheilmittel+%E2%80%93+Panax+Ginseng&rft.description=Naturheilmittel+%E2%80%93+Panax+Ginseng&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.yamedo.de%2Fpanax-ginseng%2F&rft.publisher=Yamedo">

</li>

Lee Jia, Yuqing Zhao: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Current Evaluation of the Millennium Phytomedicine – Ginseng (I):</cite>. Etymology, Pharmacognosy, Phytochemistry, Market and Regulations. In: Bentham Science Publishers (Hrsg.): <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic"><a href="Current_Medicinal_Chemistry" title="Current Medicinal Chemistry">Current Medicinal Chemistry</a></cite>. Band 16, Nr. 19, 2009, <a href="Internationale_Standardnummer_f%C3%BCr_fortlaufende_Sammelwerke" title="Internationale Standardnummer für fortlaufende Sammelwerke">ISSN</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://zdb-katalog.de/list.xhtml?t=iss%3D%220929-8673%22&key=cql">0929-8673</a>, S. 2475–2484, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2752963/">PMC 2752963</a> (freier Volltext) – (englisch).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Ginseng&rft.atitle=Current+Evaluation+of+the+Millennium+Phytomedicine+-+Ginseng+%28I%29%3A&rft.au=Lee+Jia%2C+Yuqing+Zhao&rft.date=2009&rft.genre=journal&rft.issn=0929-8673&rft.issue=19&rft.jtitle=Current+Medicinal+Chemistry&rft.pages=2475-2484&rft.pmc=2752963&rft.volume=16" style="display:none">

</li>

<a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20120903131058/http://www.kraeuterland.net/Heilpflanzen/samwurzel.shtml">Samwurzel – Ginseng Lt: Panax Ginseng.</a> In: kraeuterland.net. TerraLuna – Kräuterland 2008–2011, archiviert vom <a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=http%3A%2F%2Fwww.kraeuterland.net%2FHeilpflanzen%2Fsamwurzel.shtml">Original</a> (nicht mehr online verfügbar) am 3. September 2012; abgerufen am 29. September 2024.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGinseng&rft.title=Samwurzel+%E2%80%93+Ginseng+Lt%3A+Panax+Ginseng&rft.description=Samwurzel+%E2%80%93+Ginseng+Lt%3A+Panax+Ginseng&rft.identifier=https%3A%2F%2Fweb.archive.org%2Fweb%2F20120903131058%2Fhttp%3A%2F%2Fwww.kraeuterland.net%2FHeilpflanzen%2Fsamwurzel.shtml&rft.publisher=TerraLuna+%E2%80%93+Kr%C3%A4uterland+2008%E2%80%932011&rft.source=http://www.kraeuterland.net/Heilpflanzen/samwurzel.shtml">

</li>

<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.henriettes-herb.com/eclectic/madaus/panax.html">Ginseng. Araliaceae.</a> Name: Panax ginseng C. A. Meyer. In: Henriette’s Herbal Homepage. Henriette Kress, abgerufen am 11. Juni 2024 (englisch).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGinseng&rft.title=Ginseng.+Araliaceae.&rft.description=Ginseng.+Araliaceae.&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.henriettes-herb.com%2Feclectic%2Fmadaus%2Fpanax.html&rft.publisher=Henriette+Kress&rft.language=en">

</li>

<a rel="nofollow" class="external text" href="https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomydetail?id=417890">Taxon: Hebanthe erianthos (Poir.) Pedersen.</a> U.S. National Plant Germplasm System. In: npgsweb.ars-grin.gov. <a href="Landwirtschaftsministerium_der_Vereinigten_Staaten" title="Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten">Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten</a> (USDA), abgerufen am 4. Dezember 2023 (amerikanisches Englisch, Infos vom Datenbank des Germplasm Resources Information Network [GRIN]).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGinseng&rft.title=Taxon%3A+Hebanthe+erianthos+%28Poir.%29+Pedersen&rft.description=Taxon%3A+Hebanthe+erianthos+%28Poir.%29+Pedersen&rft.identifier=https%3A%2F%2Fnpgsweb.ars-grin.gov%2Fgringlobal%2Ftaxon%2Ftaxonomydetail%3Fid%3D417890&rft.publisher=%5B%5BLandwirtschaftsministerium+der+Vereinigten+Staaten%5D%5D+%28USDA%29&rft.language=en-US">

</li>

Markus Horneber, Irene Fischer in Kooperation mit CAM-Cancer: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20110517032234/http://www.dgho-onkopedia.de/onkopedia/leitlinien/komplementaere-therapie">Komplementäre Therapie.</a> Wurzelextrakte aus asiatischem und amerikanischem Ginseng. In: onkopedia. Deutsche Gesellschaft für Hämatologie und Onkologie e. V., archiviert vom <a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=http%3A%2F%2Fwww.dgho-onkopedia.de%2Fonkopedia%2Fleitlinien%2Fkomplementaere-therapie">Original</a> (nicht mehr online verfügbar) am 17. Mai 2011; abgerufen am 29. September 2024 (Informationen über Panax ginseng; Stand September 2010).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGinseng&rft.title=Komplement%C3%A4re+Therapie&rft.description=Komplement%C3%A4re+Therapie&rft.identifier=https%3A%2F%2Fweb.archive.org%2Fweb%2F20110517032234%2Fhttp%3A%2F%2Fwww.dgho-onkopedia.de%2Fonkopedia%2Fleitlinien%2Fkomplementaere-therapie&rft.creator=Markus+Horneber%2C+Irene+Fischer+in+Kooperation+mit+CAM-Cancer&rft.publisher=Deutsche+Gesellschaft+f%C3%BCr+H%C3%A4matologie+und+Onkologie+e.%26nbsp%3BV.&rft.source=http://www.dgho-onkopedia.de/onkopedia/leitlinien/komplementaere-therapie">

</li>

Taik-Koo Yun: <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Brief Introduction of Panax ginseng C. A. Meyer</cite>. In: The Korean Academy of Medical Sciences (Hrsg.): <cite class="lang" lang="en" dir="auto" style="font-style:italic">Journal of Korean medical science</cite>. Band 16, 2001, <a href="Internationale_Standardnummer_f%C3%BCr_fortlaufende_Sammelwerke" title="Internationale Standardnummer für fortlaufende Sammelwerke">ISSN</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://zdb-katalog.de/list.xhtml?t=iss%3D%221011-8934%22&key=cql">1011-8934</a> (englisch, <a rel="nofollow" class="external text" href="https://jkms.org/Synapse/Data/PDFData/0063JKMS/jkms-16-S3.pdf">jkms.org</a> [PDF; 102 kB; abgerufen am 29. September 2024]).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Ginseng&rft.atitle=Brief+Introduction+of+Panax+ginseng+C.+A.+Meyer&rft.au=Taik-Koo+Yun&rft.date=2001&rft.genre=journal&rft.issn=1011-8934&rft.jtitle=Journal+of+Korean+medical+science&rft.place=Seoul&rft.volume=16" style="display:none">

</li>

<li id="cite_note-16"><a href="#cite_ref-16">↑</a> Wolf-Dieter Müller-Jahncke: Ginseng. 2005, S. 496.

</li>

<a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20100423043046/http://www.gesundundaktiv.de/oxid.php/sid/x/shp/oxbaseshop/cl/content/tpl/1f3451cba60a45ba2.79047646/ginseng/">Ginseng (Samwurzel)(Panax ginseng) C. A.Meyer.</a> gesund und aktiv – der Online-Shop. In: gesundundaktiv.de. Archiviert vom <a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=http%3A%2F%2Fwww.gesundundaktiv.de%2Foxid.php%2Fsid%2Fx%2Fshp%2Foxbaseshop%2Fcl%2Fcontent%2Ftpl%2F1f3451cba60a45ba2.79047646%2Fginseng%2F">Original</a> (nicht mehr online verfügbar) am 23. April 2010; abgerufen am 29. September 2024.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGinseng&rft.title=Ginseng+%28Samwurzel%29%28Panax+ginseng%29+C.+A.Meyer&rft.description=Ginseng+%28Samwurzel%29%28Panax+ginseng%29+C.+A.Meyer&rft.identifier=https%3A%2F%2Fweb.archive.org%2Fweb%2F20100423043046%2Fhttp%3A%2F%2Fwww.gesundundaktiv.de%2Foxid.php%2Fsid%2Fx%2Fshp%2Foxbaseshop%2Fcl%2Fcontent%2Ftpl%2F1f3451cba60a45ba2.79047646%2Fginseng%2F&rft.source=http://www.gesundundaktiv.de/oxid.php/sid/x/shp/oxbaseshop/cl/content/tpl/1f3451cba60a45ba2.79047646/ginseng/">

</li>

Alfred Kump: <cite style="font-style:italic">Arzneimittel der traditionellen Medizin</cite>. In: Biologiezentrum Linz/Austria (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">Katalog Oberösterr. Landesmuseums, zugleich Linzer biologische Beiträge</cite>. 105, Beiträge 12/1, 1980, Eleutherococc senticosus, S. 301 (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.zobodat.at/pdf/LBB_0012_1_0295-0306.pdf">zobodat.at</a> [PDF; 782 kB; abgerufen am 11. Juni 2024] Ginsengkultivierung im Kaukasus erfolgreich).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Ginseng&rft.atitle=Arzneimittel+der+traditionellen+Medizin&rft.au=Alfred+Kump&rft.btitle=Katalog+Ober%C3%B6sterr.+Landesmuseums%2C+zugleich+Linzer+biologische+Beitr%C3%A4ge&rft.date=1980&rft.genre=book&rft.pages=301&rft.volume=105%2C+Beitr%C3%A4ge+12%2F1" style="display:none">

</li>

<a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20100908094422/http://www.florafarm.de/de/startseite/page.html">Ginsenganbau in Deutschland – mittlerweile eine 30-jährige Geschichte.</a> In: FloraFarm Ginseng – Homepage. Archiviert vom <a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=http%3A%2F%2Fwww.florafarm.de%2Fde%2Fstartseite%2Fpage.html">Original</a> (nicht mehr online verfügbar) am 8. September 2010; abgerufen am 29. September 2024.<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGinseng&rft.title=Ginsenganbau+in+Deutschland+%E2%80%93+mittlerweile+eine+30-j%C3%A4hrige+Geschichte&rft.description=Ginsenganbau+in+Deutschland+%E2%80%93+mittlerweile+eine+30-j%C3%A4hrige+Geschichte&rft.identifier=https%3A%2F%2Fweb.archive.org%2Fweb%2F20100908094422%2Fhttp%3A%2F%2Fwww.florafarm.de%2Fde%2Fstartseite%2Fpage.html&rft.source=http://www.florafarm.de/de/startseite/page.html">

</li>

<a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20100130123359/http://www.ginseng-helveticae.ch/anbau%20ch.html">Anbau in der Schweiz.</a> (<a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a> vom 30. Januar 2010 im <a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a>), typostudio.ch

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<a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20210729145457/https://german.visitkorea.or.kr/ger/FO/FO_GE_7_5_3.jsp">Samgyetang.</a> Koreanische Küche. In: german.visitkorea.or.kr. Korea Tourism Organization, archiviert vom <a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=https%3A%2F%2Fgerman.visitkorea.or.kr%2Fger%2FFO%2FFO_GE_7_5_3.jsp">Original</a> (nicht mehr online verfügbar) am 29. Juli 2021; abgerufen am 29. September 2024 (삼계탕 <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261937631">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

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/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style>samyetang, deutsch ‚Ginseng-Hühnersuppe‘).<span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGinseng&rft.title=Samgyetang&rft.description=Samgyetang&rft.identifier=https%3A%2F%2Fweb.archive.org%2Fweb%2F20210729145457%2Fhttps%3A%2F%2Fgerman.visitkorea.or.kr%2Fger%2FFO%2FFO_GE_7_5_3.jsp&rft.publisher=Korea+Tourism+Organization&rft.source=https://german.visitkorea.or.kr/ger/FO/FO_GE_7_5_3.jsp">

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